凤凰彩票:健康原味酸奶_1

健康原味酸奶

健康原味酸奶的做法步骤

健康原味酸奶的做法图解1

1. 准备食材,双歧杆菌(酸奶发酵粉)是一大包,里面有10小包,每小包1克,一次用量是1克

健康原味酸奶的做法图解2

2. 拆开大包双歧杆菌(酸奶发酵粉),取出1克的1小包待用

健康原味酸奶的做法图解3

3. 1000毫升牛奶倒入酸奶专用容器碗中(碗事先用沸水烫一遍,杀菌,这样作出的酸奶成功率高,有些朋友没有烫碗,做出的酸奶呈鼻涕状,其实是失败的),然后加入1克双歧杆菌(酸奶发酵粉),用筷子搅拌均匀

健康原味酸奶的做法图解4

4. 烫碗的水直接倒入酸奶机中

健康原味酸奶的做法图解5

5. 盛满混有双歧杆菌的牛奶盖上盖子放入酸奶机中,碗外部的水没过碗的8成高

健康原味酸奶的做法图解6

6. 酸奶机盖上大盖子,打开开关通电,开始自动制作酸奶,我一般是晚上8点插电,第二天早上6点起床后就做好了

健康原味酸奶的做法图解7

7. 经过10小时的发酵,酸奶就做好了,这样作出的酸奶是没有甜味的原味酸奶,喜欢甜的可以加一些果酱坚果,吃起来口感会丰富一些

健康原味酸奶的做法图解8

8. 这个是刚刚做好,50度的状态,比较稀,将它放入冰箱冷藏2小时以上,就会变成块状的老酸奶了,用勺子舀时比较浓稠,如果你喜欢稀疏的,冷藏时间可以短一点或者不需冷藏直接食用,没有冷藏的酸奶是流质的感觉

9. 我又加了自己做的山楂酱,酸酸甜甜,非常帮助消化,每天晚饭后一碗自制酸奶已经吃了5年

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