番茄肉酱

番茄肉酱

番茄肉酱的做法步骤

番茄肉酱的做法图解1

1. 准备好肉馅(自己剁的),番茄去皮切丁,洋葱切丁,切蒜泥(我用的之前熬的蒜泥酱,没有的可以直接切新鲜的)

番茄肉酱的做法图解2

2. 热锅冷油,加热后放少量油(黄油也可以)煸生姜,加入肉末煸炒至变色后加葱料酒盐调味,继续煸炒至发白,盛出备用(把生姜葱挑出来)

番茄肉酱的做法图解3

3. 加少量油煸炒洋葱

番茄肉酱的做法图解4

4. 加蒜泥煸炒

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5. 放入番茄丁煸炒出水

番茄肉酱的做法图解6

6. 加入肉馅翻炒

番茄肉酱的做法图解7

7. 放入番茄酱翻炒

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番茄肉酱的做法图解8

8. 放半碗清水,黑胡椒,罗勒碎,披萨草,盐调味,小火熬煮十分钟

番茄肉酱的做法图解9

9. 大火收汁,做意大利面汤汁多留一些,做披萨汁就收干些

番茄肉酱的做法图解10腾讯三分彩开奖

10. 完工

小贴士

1 番茄去皮,可以用叉子插入番茄放到火上烤一下,去皮比较快

2 熬好的酱可以冷藏两三天,吃不完的可以分装放入冷冻保存,用的时候热一下就可以了

3 此酱可以做意大利面,也可以做披萨酱,都很好吃

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