嘎嘣脆橙香味的 - 烤五香花生米

嘎嘣脆橙香味的 | 烤五香花生米

嘎嘣脆橙香味的 | 烤五香花生米的做法步骤

嘎嘣脆橙香味的 | 烤五香花生米的做法图解1

1. 备好250g红衣花生米(普通花生米,黑花生米都可以的)

嘎嘣脆橙香味的 | 烤五香花生米的做法图解2

2. 花生米清水冲洗控水后,倒入一大碗中

腾讯三分彩计划软件
嘎嘣脆橙香味的 | 烤五香花生米的做法图解3

3. 碗中放入五香粉、盐、陈皮

嘎嘣脆橙香味的 | 烤五香花生米的做法图解4

4. 倒入清水,没过花生米即可,浸泡2小时(花生米发胀,红衣起皱)

嘎嘣脆橙香味的 | 烤五香花生米的做法图解5

5. 浸泡好的花生米沥干多余的水分,拣掉陈皮

嘎嘣脆橙香味的 | 烤五香花生米的做法图解6

6. 烤网铺锡纸,亚光面朝上,将花生米均匀地平铺在锡纸上(花生米不要有重叠)

嘎嘣脆橙香味的 | 烤五香花生米的做法图解7

7. 烤网放入烤箱下层,上下火180度烤30分钟,后几分钟可以听花生米噼里啪啦开裂的声音

嘎嘣脆橙香味的 | 烤五香花生米的做法图解8

8. 烤好取出,花生米的红衣有点发白,用手捏着有一点软乎的感觉,即为烤好了,放烤网上晾凉,就可以装入密封罐随吃随取

小贴士

Tips

1·花生浸泡至略微发胀,红衣起皱并有些脱离花生仁,浸泡的程度就比较合适

2·花生米铺在锡纸上一定要均匀,不要有重叠

3·烤箱不用预热,花生米放进烤箱后直接开始烤,让花生米跟着烤箱一同慢慢升温脱水

4·花生米晾凉后还是软的,说明火候还不够,可以回炉再烤几分钟,但要注意观察花生米的变化,千万别烤糊了,花生腾讯1.5分彩开奖结果是很容易糊的

5·各家烤箱温度有差异,要根据实际温度调节

6·用各种花生米都可以

您可能还会对下面的文章感兴趣: