独门秘制辣椒油 拌面拌菜必备油泼辣子#膳魔师川湘主题月#_1

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1. 这两种辣椒粉粗细程度不一样的
一样一半

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2. 放入芝麻 盐 鸡精 花椒粉
喜欢麻的多放点花椒粉

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3. 混合拌匀
在锅中放入一根桂皮
油加热到冒烟 关火
不要着急泼辣椒 会糊

夏天静置2分钟
冬天静置1分钟后 分三次倒入碗中

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4. 倒三分之一的油 用勺子搅拌匀

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5. 再到后两次 搅拌匀

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6. 最后也可以放一些熟的花生碎在里面
刚刚泼好的辣椒油有泡泡
正常的 等一会就没有了

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7. 放凉就可以享用美味啦

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8. 成品

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