高山洋芋

高山洋芋

高山洋芋的做法步骤

高山洋芋的做法图解1

1. 这就是在网上买的高山洋芋,个头小小的,正适合哦!

高山洋芋的做法图解2

2. 用削皮刀把高山洋芋的皮削下来,清洗干净备用。

高山洋芋的做法图解3

3. 把个头比较大一点儿的洋芋切成小块儿备用,个头小的就不用管它啦!

高山洋芋的做法图解4

4. 锅里放入适量的水烧开,放入一勺盐和几滴油,倒入切好的洋芋煮至断生捞出沥干水分备用。。

高山洋芋的做法图解5

5. 蒜瓣剥皮剁成蒜末,青尖椒和红辣椒切成圈儿,准备好孜然粉备用。

高山洋芋的做法图解6

6. 锅里放入少许的油,把洋芋放进去中小火慢慢煎制。

高山洋芋的做法图解7

7. 煎制洋芋表面金黄色即可。

高山洋芋的做法图解8

8. 把洋芋拨到两边,放入蒜末,青红尖椒圈儿爆香,再翻炒均匀。

高山洋芋的做法图解9

9. 放入孜然粉翻炒均匀。

高山洋芋的做法图解10

10. 起锅前加入适量的鸡精调味即可。

高山洋芋的做法图解11

11. 成品图

高山洋芋的做法图解12

12. 成品图

高山洋芋的做法图解13

13. 成品图

高山洋芋的做法图解14

14. 成品图

高山洋芋的做法图解15

15. 成品图

高山洋芋的做法图解16

16. 成品图

高山洋芋的做法图解17

17. 成品图

高山洋芋的做法图解18

18. 成品图

小贴士

洋芋要提前煮至断生再进行煎制。煎洋芋的时候最好用不粘锅哦!还可以根据自己的口味起锅的时候放入葱花和香菜会更完美哦!

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